Круглый стол о фортификации муки

Департаментом охраны общественного здоровья Актюбинской области проведен круглый стол на тему: «Фортификация муки» с участием производителей и реализаторов муки в Актюбинской области. Цель круглого стола — разъяснение важности фортификации муки, пользе муки, обогащенной витаминными комплексами, для здоровья населения при профилактике неинфекционных заболеваний. Производителям была рекомендована постоянная беспрерывная фортификация высшего и первого сортов муки. В торговых домах, реализующих продукты питания, среди потребителей была проведена информационная о пользе обогащенной муки для здоровья.